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汤爆双脆

汤爆双脆,质地脆嫩,汤清质淡,味道香醇。原料:猪肚头150克、鸡肮100克。葱椒15克、绍酒15克、香菜末适量、酱油10... [详情]

沛县冷面

沛县冷面是江苏省徐州市沛县的特色小吃。沛县冷面是用纯天然精致小麦粉加工而成,不含任何添加剂,营养丰富,香辣爽口,柔软筋道... [详情]

原甜油

很久以前,古邳有一家“三益”号酱园店,店主叫华敬三,无锡人。华氏家庭是卤制品加工的能手,全国各地... [详情]

张庄冬桃

张庄冬桃产于江苏沛县崔寨乡张庄村,这里栽培冬桃已有一百多年历史。相传,清朝光绪年间(公元1879-1908年),沛县有个... [详情]

蜜三刀

徐州市泰康回民食品店生产的蜜三刀,由于选料考究,传统工艺,保持了蜜三刀油润金黄,香甜可口的特色,已经成为外地游客来徐游览... [详情]

樊哙犬鼋宴

《汉书》列传记载:“舞阳侯樊哙者,沛人也,以屠狗为事,后与高祖俱隐于芒砀山泽。”全狗宴早在先秦已有云,但到了樊哙屠狗和烹... [详情]

霸王别姬

原名龙凤烩。项羽称霸王都彭城(徐州)举行开国大典时,为盛典备有"龙凤宴"。相传是虞姬娘娘亲自设计的。"龙凤烩"即"龙凤宴... [详情]

两来风辣汤

“两来风”辣汤具有近百年历史,历经几代人努力,其制作工艺、品质、口感、汤色及营养价值日臻完善。“两来风”辣汤是由鳝鱼、猪... [详情]

汉刘邦酒

汉刘邦酒为江苏徐州刘邦府酒厂所生产,该厂位于中国最适宜酿制浓香型白酒区域之一,自建立投产以来,在各级领导和有关部门的关怀... [详情]

沛公酒

江苏沛公酒业公司坐落在沛城西关,占地220亩,年产曲酒6000吨,是江苏省最大的曲酒生产厂家之一。该公司技术力量雄厚,有... [详情]